Návody na přípravu

Připravte si veškeré ingredience.
Vložte do mixéru zmrzlinu a veškeré ingredience. Mixujte 30—60 vteřin.
Na stěny nalijte zchlazenou polevu a nechte ji stéct, nebo vytvořte originální dekoraci podle vlastní fantazie.

Do mixéru vložte dva kopečky čokoládové zmrzliny, přilijte půl sklenice mléka a vymáčkněte trochu čokoládové polevy.
Minutu mixujte.
Mezitím ozdobte plastový kelímek čokoládovou polevou.
Koktejl nalijte do kelímku, přidejte trochu šlehačky.
Kelímek s koktejlem zakryjte víčkem a zasuňte brčko.

Do mixéru vložte dva kopečky jahodové zmrzliny, přidejte půl sklenice mléka a trochu jahodové polevy.
Minutu nechte mixovat.
Mezitím ozdobte okraj sklenice jahodovou polevou: postavte sklenici dnem vzhůru a okraj namočte nejprve do sirupu, poté obalte cukrem.
Nalijte koktejl do ozdobené sklenice, dozdobte jahodou a podávejte s brčkem.

Do mixéru vložte dva kopečky vanilkové zmrzliny, přidejte sklenici pomerančového džusu a čajovou lžičku cukru.
Minutu mixujte.
Nalijte do sklenice a podávejte s brčkem.

Pro zdobení jahodovou nebo čokoládovou polevou používejte zchlazenou polevu, která na sklenici lépe drží a neroztéká se.
Pro lepší vzhled a výraznější chuť poháru opražte mandle nebo ořechy na horké pánvi a pohár jimi ozdobte.
Konec trubiček Beta nebo rohy vějířku Lambáda namočte v čokoládě, chvíli nechejte ochladit a máte originální a lákavě vypadající doplněk do pohárů.
Pro atraktivnější vzhled pohárů můžete trubičky, vafličky nebo vějířky různě ořezávat.
Vložte oplatky nebo trubičky (i jejich úlomky) do sáčku a rozdrťte válečkem na těsto. Tuto drť můžete použít jako křupavou ozdobu poháru nebo samotné zmrzliny.
Oloupaný banán potřete citrónovou šťávou, zabráníte tak jeho hnědnutí.
Mražené ovoce můžete rozmrazit buď rozprostřené na plechu, nebo v mikrovlnné troubě.

Mikrovlnná trouba: Do misky dejte lžíci vody, 4—5 lžiček vanilkového cukru, zamíchejte a přidejte 3—4 lžíce ovoce. Misku s ovocem vložte do mikrovlnné trouby a ohřívejte cca 1—2 min., dokud není cukr rozpuštěný a ovoce horké. Po vyjmutí z trouby promíchejte.
Vařič: Rozmíchejte lžičku solamylu ve vlažné vodě (solamyl zajistí větší hustotu, není nutný), přidejte 100 ml vody a přiveďte k varu. Přidejte 50—70 g cukru a za občasného míchání vařte, dokud se cukr nerozpustí. Zmírněte teplotu a přimíchejte ovoce. Za stálého míchání ohřívejte, dokud není ovoce rozmrzlé a horké. Takto lze připravovat i větší množství ovoce dopředu, před servírováním stačí ohřát.

menu